Coolattin Fermier au lait cru
Réf. : AR0000750
CHEDDAR AU LAIT CRU DE VACHE
COOLATTIN Farm est une ferme qui produit du fromage artisanal au lait cru avec du lait de la ferme depuis 20 ans.
Un Cheddar fermier affiné pendant 10 à 18 mois fabriqué par TOM BURGESS dans le comté de Wicklow. L’herbe verte grasse d’Irlande pousse abondamment entre février et octobre donc Tom a fait le choix de fabriquer son cheddar uniquement pendant cette période.
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