Boudin Noir irlandais épicé
Réf. : AR0000657
Recette de 1880 !
Le boudin noir Clonakilty est une recette traditionnelle élaborée avec du bœuf, des flocons d’avoine et des oignons, auxquels s’ajoute un mélange secret d'épices ».
Sans Gluten.
Cette recette a été créée en 1880 dans la Boucherie Charcuterie de la famille Harrington, dans la ville de Clonakilty située près de Cork. Cette boucherie existe toujours, opérant aujourd’hui sous le nom de la famille TWOMEY.
Il peut être servi tout au long de la journée ...
A vos fourchettes !
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