ABERNETHY BUTTERABERNETHY BUTTER

Beurre Fumé

Réf. : AR0000758

Beurre Fumé Smoked Butter

ABERNETHY SMOKED BUTTER

Du Beurre fabriqué à la baratte par Allison et Will Abernethy dans le comte de Down. On dit "Grass fed Butter", le lait vient d'une ferme voisine où les vaches mangent de l'herbe qui donne une belle texture crémeuse.

Ils utilisent un savoir-faire artisanal quand la crème de lait est transformée en beurre et ils travaillent le beurre avec des spatules en bois pour faire cette jolie forme.

Ce beurre légèrement fumé se déguste bien avec du pain et du saumon fumé !

100g

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Du Beurre fabriqué à la baratte par Allison et Will Abernethy dans le comte de Down. On dit "Grass fed Butter", le lait vient d'une ferme voisine où les vaches mangent de l'herbe qui donne une belle texture crémeuse.

Ils utilisent un savoir-faire artisanal quand la crème de lait est transformée en beurre et ils travaillent le beurre avec des spatules en bois pour faire cette jolie forme.

Ce beurre légèrement fumé se déguste bien avec du pain et du saumon fumé !

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